술(에탄올)과 담배(니코틴),커피(카페인)는 인간이 즐기는 3대 기호식품입니다.이 중 카페인은 주로 커피,콜라, 차(홍차와 녹차),코코아(초콜릿 등) 등을 먹음으로써 섭취하게 되지요. 문제는 이를 과다 소비하는 것! 옥션 음료수도매/소매 1위 판매업체 유진샵에서도 음료수를 취급하다보니..카페인에대한 관심이 많을 수 밖에 없는데요. (물론 저도, 커피를 하루에 2잔은 기본으로 마신답니다.) 카페인. 얼마나 위험한걸까요?

최근 웰빙 식습관의 대두로 카페인이 함유된 음료 대신 과일과 곡류,생약재에서 추출한 건강음료가 뜨고 해양심층수와 같은 미네랄 워터와 기능성 생수의 판매량이 늘고 있는 추세입니다.(유진샵에서도 건강 관련 상품들의 판매량이 2007년 2008년 2009년이 지나면서 매년 10%이상 증대되고 있습니다.) 그래도..(커피도매, 콜라도매로인한 주문량 역시.. 꾸준히 증가하고 있지요) 아무튼 웰빙 웰빙 하지만 우리가 즐겨 먹는 커피와 차는 물론 과자 빵류 유제품 콜라 초콜릿 등에 광범위하게 함유된 카페인의 양은 결코 적지 않다는것!

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[인스턴트커피, 콜라, 녹차, 초콜릿에 함유된 카페인]


특히 직장인들은 스트레스만 받으면 연줄 커피를 마시는게 습관화 되어있습니다.아직 신체의 각 기관이 완성되지 않은 어린이들도 기호식품 곳곳에 숨겨진 카페인을 섭취하고 있어 성장발달에 어떤 악영향을 끼칠지 모를 일이기도하지요. 일각에서는 카페인은 섭취해 봐야 도움이 될만한 게 없다고 폄하하기도 하지만 또다른 한편에서는 카페인은 의료경제적으로 이득이 된다고 극찬합니다. 카페인.. 무엇이 진실이고 어떤 정보가 맞는 걸까요? 카페인의 좋은점과 나쁜점에 대해 차근 차근 알아보겠습니다.

유진샵의 (커피, 콜라, 녹차에 함유된)
카페인 이래서 좋다! 카페인의 장점 종합

카페인은 중추신경 자극제로 적당량을 섭취하면 기초에너지 대사량이 5~25% 늘어나고 저하된 인지능력과 기분이 상승돼 업무능률이 향상되게 합니다. 각성효과를 일으키지만 마약류에 비해 내성이나 의존성이 매우 경미하지요. 혈관을 확장하고 혈류량을 늘리므로 혈액순환도 개선되는 효과! 장운동을 촉진해 변비에 이롭기까지합니다. 기관지천식 환자가 카페인을 섭취하면 기관지가 이완돼 천식증상이 호전됩니다. 커피를 규칙적으로 하루 한 잔 마시면 천식 발생 위험이 50%,두 잔 마시면 73% 줄어든다는 연구보고도 있습니다.

커피의 효용성을 높게 평가하는 사람들은 커피가 간암 당뇨병 고지혈증 파킨슨병 우울증 대사증후군을 예방할 수 있다는 각종 데이터를 제시하곤 합니다. 특히 원두커피는 볶는 방법에 따라 카페인 외에 다양한 약효성분이 증감하면서 효능에 변화를 가져오기 때문에 심층적인 연구가 필요하다는 지적이 있습니다. 따라서 섣불리 커피의 결점만 부각시켜서는 안된다는 주장이 존재합니다.
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그렇다고.. 카페인의 장점만 있는건 아니겠지요?..

다음번 카페인과 건강 2부 포스팅에서 중독성에 대한 내용으로 이어가겠습니다.
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2009/09/04 01:05 2009/09/04 01:05
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