한잔,두잔 마셨던 녹차가 암세포로부터 나를 보호하고 있었다?!  녹차의 놀라운 항암효과를 알아보자. 유진샵과 함께 동원보성녹차로 평생 건강 책임지기!

안녕하세요. 유진이예요^^* 오늘은 2월의 마지막째 주의 시작인 월요일입니다. 모두 활기차게 시작하셨나요? 저는 어제 바빠질 3월을 대비해 스트레스를 풀고자 스키장에 다녀왔어요. 올해 마지막 스키장이 될 것 같아 신나게 타고 왔답니다. 어떠세요? 설원 위를 멋지게 달리고 있을 꽃보더 유진이의 모습이 떠오르지 않으신가요? 요즘 한창 동계올림픽에 푹 빠져있던 유진이였어요. 그래서 스노우보드 선수들처럼 멋지게 타는 제 모습을 상상하곤 했죠. 하지만 현실을 깨닫고 돌아왔답니다^.~ 열심히 놀고 온 유진이! 이번 한주도 열심히 포스팅해보도록 하겠습니다.

여러분은 하루에 녹차를 얼마나 드시나요? 한잔? 두잔?... 네! 녹차는 하루 2잔만으로도 암을 예방할 수 있답니다. 녹차는 휴식을 취하거나, 담소를 나눌 때 즐겨마시는 삶의 일부분으로 자리 잡았습니다. 이렇게 우리가 가장 쉽게 즐겨 마실 수 있는 녹차는 효능에 있어서도 가치있답니다.다이어트, 고혈압, 당뇨병등 이와 관련된 고민을 하시는 분들에게 각광받고 있는 녹차! 특히 녹차는 폐암, 유방암, 전립선암, 위암, 피부암 등 다양한 암 발생의 예방에 효과가 있습니다.

녹차의 떫은 맛을 내며, 녹차 카테친의 대표 성분인 EGCG ( epigallocatechin gallate ) 가 암 억제 효능의 주 성분임이 밝혀졌습니다. EGCG는 암세포 표면의 단백질에 붙어서 증식을 억제하며 암의 진행을 막지요. 소량이더라도 유방암과 폐암 등 악성 암세포의 증식능력을 절반까지 떨어 뜨릴 수 있는데요^^* 그렇기 때문에 하루에 단지 녹차 2~3잔만 마셔주어도 암 발생을 예방하는 효과를 얻을 수 있답니다.

이 외에도 중금속을 해독하고 배출하는 일을 도와줍니다. 중국속에 노출되기 쉬운 현대인들에게 더 없이 좋은 역활을 해주는 것이지요~ 이렇게 뛰어난 효능을 자랑하는 녹차! 녹차의 은은한 맛과 향으로 여유를 즐기면서 삶의 건강도 찾을 수 있다면 그것이 참 행복일 것 같다는 생각을 해봅니다.

그래서 오늘은 유진이가 좋은 녹차를 하나 추천해드리려고 해요^^* 바로 동원보성녹차랍니다! 녹차특산단지 보성지역에서 재배한 녹차잎만을 사용하여 만든 동원보성녹차! 보성은 워낙 녹차로 유명하고 또 음료수 도매 업체로 유명한 유진샵이 함께 하니 더 좋지 않을까요?

지금 유진샵에서 동원 보성녹차 12PET를 14.300원에 드리고 있답니다. 유진샵은 국내 최저 음료 도매, 음료수 도매 업체랍니다. 유진샵을 통해 동원보성녹차 드시고 몸과 마음의 건강을 챙기시길 바래요. 하루 2잔이만으로 암 예방 효과를 누릴 수 있다는 것 기억하시죠? 건강을 위해 모두 유진샵으로 이동하시길 바래요!

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스타벅스 vs 레쓰비. 캔커피 가격이 다른이유? 비싼 캔커피는 뭐가 다를까?

캔커피. 즐겨 드시나요? 전 하루에 한 캔 정도는 거의 매일 먹는것 같아요.ㅎㅎ
그래서 오늘은 캔커피 얘기를 좀 해보려구요^^

예전엔 편의점이나 마트에 가면 레쓰비나 맥스웰하우스 같은 맛도 가격도 비슷한 커피들만 있었죠. 그런데 언제부턴가 캔커피로만 음료 냉장고 하나가 가득 찰 만큼 종류가 다양해졌어요. 가격도 천차만별이구요. 소비자 입장에서는 선택의 폭이 넓어져서 행복한 고민에 빠지게 됐죠^^

얼마 전 조선일보에 이런 커피들을 전문 바리스타가 평가한 기사가 올라왔습니다. 모두 사먹어보기 힘드니 기사를 참고해 주세요.(기사 전문 보러가기) 전문 바리스타의 평가이고 사람마다 취향도 제각각이니 결정은 여러분이 직접 하셔야겠죠? ㅎㅎ


레쓰비 캔커피가 한캔에 시중에서 500원 600원 이라면, 스타벅스의 더블샷 에스프레소는 한캔에 1500원 1800원 정도 하지요. 일반 캔커피에 비하면 너무 비싼 가격이지만 분명 비싼데는 이유가 있겠죠? 가장 큰 이유는 바로 '커피의 종류' 때문입니다.

우선 커피열매에는 크게 '아라비카(Arabica)' 와 '로부스타(Robusta)' 두 종류가 있습니다. '리베리카'라는 종도 있다고 하는데 잘 사용하지 않는걸로 알고 있구요. 요즘은 워낙 커피에 대한 관심이 높아서 여러분도 한번씩은 들어보셨을 것 같네요.ㅎㅎ 간단하게 한번 알아볼까요?



1. 아라비카 - 세계 커피 70%를 차지한다. 연평균 기온 15~24도, 해발 800~2000m의 고지대에서 생산된다. 규칙적인 비, 충분한 햇빛이 필요하기 때문에 재배하기 까다롭다. 일반적으로 맛과 향이 풍부하고 값이 비싸다.
브라질, 콜롬비아, 자메이카, 케냐, 인도 등지에서 재배된다.

2. 로부스타 -  아라비카에 비해 병충해와 추위에 강하며 성장이 빠르고 800m 이하의 고도에서 잘 자란다. 맛과 향이 아라비카에 비해 떨어지고, 거칠고 쓴 맛이 강하다. 가격이 아라비카에 비해 저렴하므로 인스턴트 커피와 캔커피 제조에 많이 사용된다.
콩코, 우간다, 코트디부아르, 인도 등지에서 재배된다.


위에 쓰여진것 처럼 오랜기간 캔커피는 로부스타로 만들어져 왔습니다. 그런데!! 최근에 나오고 있는 캔 혹은 병에 담긴 고급 커피들은 아라비카를 사용한답니다. 이에따라 비슷한 크기의 캔에 담긴 커피지만 가격차가 나게 되는 거죠..



아라비카의 장점은 맛과 향 뿐만이 아니예요. 일반적으로 카페인 함량이 로부스타에 비해 절반 정도 밖에 되지 않기 때문에, 커피를 즐겨 드신다면 아라비카를 사용한 커피를 마시는게 좋겠죠~*^^* 하지만 로부스타만도 못한 아라비카도 있으니 얼마나 좋은 아라비카 커피를 사용했느냐도 중요하답니다.


여러분은 어떤 커피를 선택하시겠어요?

스타벅스 더블샷 에스프레소 사러가기(유진샵)

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유진샵의 식혜만들기 : 식혜의 효능은?  & 비락식혜를 가장 싸게 판매하는 온라인 음료쇼핑몰 유진샵!

가끔... 어린시절 할머니께서 만들어 주신 시원한 식혜 한모금, 생각날 때가 많아요.^-^
식혜는 늘 먹으면 소화가 잘되며, 체중이 없어지고 혈액을 잘 순환시키고 마음의 상쾌한 기분히 자연히 생기는 음식이라고 합니다.

그냥 달짝지근하고 시원하게 먹는 줄로만 알았던 식혜가 이렇게나 몸에 좋다니..
그래서 엿기름 가루를 사다가 식혜를 만들어봤어요 ^-^

넉넉하게 해서 엿기름을 물에 담궈서 1시간정도 불려주세요.~

《간본 규합총서》에 나오는 식혜 만들기

"좋은 쌀을 옥(玉)같이 씻어 시루에 찌되 잘 익히고, 솥뚜껑을 시루 위에 안쳐 놓고 숯불을 많이 담아 위까지 고르게 익혀 항아리에 넣고, 엿기름 가루를 더운물에 담고 한참만에 체에 맑은 물을 받아 그 물을 밥에 잠길만치 넣고 종이로 봉하여 온돌에 두되 가령, 초저녁에 두면 새벽2시경에 내어놓아 익히고, 냉수에 꿀을 섞어 항아리에 붓고, 또 대추.밤.백자.배 등을 넣으면 맛이 산뜻하고 감칠맛 있다. 유자는 온채로 넣으면 향기가 비상하니라."

전통적인 식혜의 옛맛을 내기 위해 우리나라 문헌을 참조해봤는데요.ㅎㅎ
꿀,대추 밤 백자 등.,.재료에 한계를 느껴 그냥 엿기름만 잘 고아내서 만들기로 마음먹었네요.

엿기름에서 우러나온 물로 식혜를 만드는 것이니, 1시간 불린 엿기름을 채에 대고 손으로 박박 문질러 주세요.
질금을 채에 데고 꾹꾹 누르면서 짜는데요. 쌀 뜬물 혹은 아침햇살 음료수 색깔이 나올때까지 해주세요
껍질은 꼭 짜서 건져내고 버려주시고요.^-^




진짜 쌀뜬물이 되버렸네요. 허허ㅋ
걸러진 뿌연 물을 밑에 가루들이 잘 가라앉도록 한시간 정도 놔두세요.

밑에 가라앉은 가루는 버려주시고 윗물만 준비해두신 쌀밥 위에 붓고 전기밥솥 보온 클릭!!


3시간 30분 이상 지나니 밥솥에 여기저기 밥알이 뜨기 시작했네요.^-^
개인적으로 가장 흐뭇한 순간이었습니다.




냄비에 옮겨담아 한 20분 정도 팔팔 끓이신 후에 설탕을 넣어서 달달함을 간을 봐 주시고
다시 10분정도 끓여주세요 나중에 식혜가 식으면 단맛이 강해지니 조금 덜 단 정도로 맞춰주시고요
스스로 만들어서 그런지 은은한 향도 느껴지는것 같았습니다.ㅎㅎ



완성된 식혜는 식혀서 냉장고에 넣어서 얼음 동동 띄워서 매우 차갑게 만들어 드심 됩니다.
그런데 매번 이렇게 식혜를 만들어 먹을 순 없자나요? 하고 질문하시는 분들을 위해
가장 싼 가격에 음료수를 판매하는 유진샵 식혜를 추천드려요 ^-^





무려 72캔이이 25,700원이라니 .. 괜히 만들어 먹었나..하는 생각이 마구 들 정도로 싸네요. ㅎㅎ

이밖에도 정말 싼 가격에 다양한 음료수를 맛볼 수 있는 음료수유통 유진샵쇼핑몰을 구경해보세요 ^-^


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QUESTION : 제사 때 정종이라는 술을 사용하는데, 정종은 어떤 술인가요?

유진샵 Answer : 정종은 1900년대 초, 일본 식민시대 때 일본인들이 마사무네(正宗)라고 하던 일본 상표를 한국식 정종이라 읽은 겁니다. 그러니까 정종이라고 부르는 것은 올바른 것이 아니고 청주라고 불러야 맞습니다.

                                                  [일본의 정종 '사케']

청주(정종)는 발효주의 일종인 곡주(穀酒)입니다. 발효주는 과실로 빚는  과실주, 쌀, 보리등 곡식으로 빚는 곡주 등이 있는데, 과실주로 대표적인 것이 포도주이고, 곡주로 대표적인 것이 맥주입니다. 그 재료는? 쌀과 누룩으로 빚은 술이 청주가 된 것입니다.

원래 전통청주는 물, 쌀, 누룩외의 원료는 전혀 들어가지 않아야 합니다만, 공장에서 대량으로 양조하는 청주는 양조용 주정(에틸알콜)과 감미료등이 첨가되는 경우가 많습니다. 그래서 그런지, 나이드신 어른분들은 제사 때 쓰이는 청주(정종)을 꼭 전통 주류를 사용하시는 경우가 많더라구요.

[전통 정종 '백화']

증류주는 과실주나 곡주를 끓여서 만든 술인데, 소주의 경우는 고구마 등을 발효시켜 술을 만든 뒤 이것을 끓여서 순도 99% 이상의 주정(에틸알콜)을 추출하고, 이것을 다시 물에 희석하고 감미료등을 첨가한 것입니다. 이제 간단한 청주의 상식을 아셨나요? 그런데, 유진샵이 뭐하는 거냐구요? 이 드링크블로그의 母사이트인 유진샵(http://youjinshop.kr/)에서는 국내에서 유통되는 대부분의 음료수(청량음료, 커피, 쥬스, 차, 건강음료, 이온음료, 유제품, 생수, 어린이음료 등)를 국내 최저가의 가격으로 판매합니다. 물론 모든 음료수가 최저가 일수는 없을 것 같지만, 유통하는 가격의 신념은 최저의 가격에 최대한 빠른 배송을 기본 원칙으로하는 자부심있는 음료판매 사이트입니다.^^  한번 들러서 구경해보세요!

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외딴 섬의 원주민도 음료수도매 박스채로 물물거래를 해서 코카콜라를 오두막에 쟁여놓고 마신다는 코카콜라! 전세계인 모두가 마신다고 해도 과언이 아닌데요. 코카콜라의 역사가 오래되기도 한 만큼 여러가지 속설들이 많이 전해지고 있는데, 오늘은 유진샵과 함께 코카콜라의 여러 용도를 한번 알아볼까요?

[미국 Highway patrol의 트렁크에는 피를 지우기위한 2갤런의 코카콜라가 가득]
 

1.미국 대부분의 고속순경 경찰관들은 2갤런(=7.5리터) 정도의 코카콜라를 차에 싣고 다닙니다. 2.0L들이 코카콜라 4페트를 트렁크에 넣고다닌다고 생각하면됩니다. 그 이유는?
헐리웃 영화에서도 보신분들이 계실텐데.. 피를 지우는데 콜라가 특효약이라고 합니다. 쓱~ 뿌리면 피가 날라가지요..

2. 고기, 혹은 동물성 음식들, 식물들은 콜라에 넣어두면 모두 녹아버린다?

비프스테이크를 코카콜라로 채워진 대접에 넣어두면 2일동안에 그 고기 덩어리가 다 삭아버립니다.

3. 변기의 때를 없애는 데는 코카콜라가 좋습니다.

변기의 찌든 때는 콜라에 함유된 시트르산이 말끔히 제거해 주기 때문이지요.

4. 자동차 앞뒤에 달린 녹슨 크롬 범퍼를 깨끗이 하려면

코카콜라에 적신 종이로 닦아놓으면 녹이 말끔하게 없어집니다.

5. 자동차의 밧데리에 녹이 슬었으면
 

밧데리 케이블에 코카콜라를 부으면 거품을 내면서 녹이 없어집니다.

 

6. 자동차나, 여러종류의 가구/집기들에 녹이슬어 빠지지 않는 볼트가 있다면

볼트주면에 코카콜라를 부어 주시면, 몇 분 후 녹이 녹으며 볼트가 빠집니다.

 

7. 기름에 쩌린 옷을 세탁 하려면

기름이 묻어 있는 곳에 코카콜라를 부은 후에 세제를 가하여 세탁을 하면 말끔히 씻어집니다.

 

8. 자동차의 앞 유리가 흐려졌으면

코카콜라를 발라 닦으면 깨끗하게 됩니다. 원래는 자동차용 세제를 사용하는 것이 좋지만 여행 중에 긴히 사용할 때라면 코카콜라같이 깔끔하게 청소되는 것이 없습니다.

 

코카콜라의 주요성분은 인산인데 그 PH치는 2.8입니다.

그 정도의 PH이면 보통크기의 못을 4일 내에 녹여 버립니다.

코카콜라의 농축액을 운반하는 트럭들은 독극물에 적용되는 유해물질 카드를 소지해야 합니다.

미국에서 코카콜라를 도매로 배달하는 트럭들은 트럭의 엔진을 깨끗이 씻기 위하여 코카콜라를 20년간 사용해 왔다고 하며, 그 효과는 과학적으로 검증되지 않았지만.. 20년간 사용한 말끔한 트럭의 엔진들이 보장해준다고 합니다. (<-엔진오일용 콜라는 확실한건 아닙니다^^)

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카페라떼, 카푸치노, 카페모카, 마끼아또.. 커피숍에 가면 항상 이런 이름들을 볼 수 있습니다. 유진샵에서도 카페라떼~카푸치노~카페모카~마끼아또 종류의 브랜드 커피를 박스단위 음료수도매로 팔기도 하구요.. 그런데 이런 여러 종류의 커피들이 어떤 재료로 만들어 진 것이고 어떻게 생겼는지 궁금하시지 않나요? 커피를 애지간히 좀 드신다 하시는 분들은 어찌보면 기본 상식일 수도 있는 내용이지만, 왠만한 분들은 자세하게 구분하지 못하실 것 같은 느낌~^^! 한번 사진만으로 테스트해볼까요?

구분이 가셨나요? 이제 1번, 2번, 3번, 4번 사진을 한번 보고 '이건 어떤 커피다'를 순서대로 댓글로 남겨주세요. 어차피 답은 이 아래 있긴 하지만 양심껏 써주시면 더 재밌을 것 같답니다 ^^!


이제 커피종류의 정답 공개합니다. (아래꺼 미리 보지 마세요^_^)



-카페라떼-

일단 카페라떼 라는 뜻에 대해서 알아 보면은 말이죠. 두가지 단어가 조합된 단어 입니다.caffe(카페)+latte(라떼) 카페(caffe)는 커피라는 뜻을 가지고 있고요. 라떼(latte)는 우유라는 뜻을 가지고 있답니다. 한마디로 커피 우유라는 뜻을 가지고 있지요. 기본정석으로 어떻게 만들어야 한다는 것은 없구요. 다른 첨가 물이없이 커피와 우유만으로 만들면은 카페 라떼라고 생각하시면은 됩니다. [에스프레소+우유=카페라떼] 생각하셔도 무방하겠습니다. ^^

맛 : 우유가 많이 들어가서 커피향과 우유의 고소함을 충분히 느끼실수 있답니다. 설탕을 좀 넣으면은 인스턴트   와 비슷한 맛이 나기도 한답니다. ^^

 -카푸치노-

카푸치노의 어원은 이탈리아의 무슨 종교의 수도승들이 쓰던 터번같은 것을 일컷던 말이였습니다. 카푸치노는 커피+우유+우유거품 이렇게 된 음료 입니다. 그런데 이게 카푸치노란 이름이 붙은 이유는 예전에 카푸치노를 만들때는 거품을 위로 한가득 올렸답니다. 그게 생긴 모양이 마치 카푸치노교도의 터번과 비슷하다 하여 이름 붙어 진것입니다. 하지만 요즘은 기계의 발달로 양질의 우유거품을 우유와 함께 혼합할수 있게 되어서 이렇게 위로 잔뜩 올린 카푸치노는 좀 보기 힘든 실정이죠. 계피 가루를 위에 뿌려야만 카푸치노가 아니고 거품이 잔뜩 있어야 카푸치노 입니다. (캔커피에서 이런 가루나 거품을 찾긴 힘들지만..^^) 대략 우유 거품의 양이 카페라떼보다는 카푸치노가 많다고 생각하시면 됩니다.

맛 : 양질의 우유거품과 아무것도 첨가되지 않은 커피의 향긋함이 살아 있어 부드럽게 커피의 향을 즐기기 좋죠.

 -카페모카-

아까위에서 이야기 드린것 처럼 카페는 커피, 모카(Mocha or Moka)는 예전의 어느 한 지방을 의미했습니다. 커피로 굉장히 유명했던 지방이죠. 이때, 모카는 쵸콜렛을 뜻한다고 생각해도무방합니다. 화이트 까페모카=화이트 쵸코렛+에스프레소+우유   /  캬라멜 까페모카=캬라멜+쵸코렛+에스프레소+우유  /  카페 모카=쵸코렛+에스프레소+우유 /  추가로.. 현재 제과 제빵에서 모카라는 의미는 커피를 의미 합니다. 커피 쪽과 조금은 다르죠?
커피에서 모카는 초콜렛.. 빵에서 모카는 커피.. ^^

맛 : 달콤한 쵸콜렛과 커피의 향긋함을 동시에 느끼실수 있습니다. 의외로 쵸코렛과 커피와 궁합이 잘 맞는답니다.

 -마끼아또-

마끼아또(Macchiatto) 는 이탈리아어로 때묻다 점찍다 라는 뜻이있죠. 카페 마끼아또=에스프레소+적은양의 데운우유+거품약간 라떼 마끼아또나 카페라떼다 크게 차이가 없답니다. 만드는데는 조금 다르게 만들기도 하지만 말이죠. 원래 에스프레소의 본고장 이탈리아에서는 이렇게 쓰이지만 현재 우리나라에서는 마끼아또 하면, 캬라멜 마끼아또를 제일 먼저 떠올리게 됩니다. 캬라멜 마끼아또=캬라멜(소스 or 시럽)+애스프레소+우유+우유거품(카푸치노정도)+캬라멜소스 토핑   이렇게 만드는 것을 캬라멜 마끼아또라고 합니다. 장점은 풍부한 우유거품과 캬라멜소스를 함께 즐기실수 있다는 것.

맛 : 맛은 캬라멜이 들어간 커피의 달콤함과 풍부한 우유거품을 함께 느끼실수 있답니다. 남자분들이 의외로 좋아 합니다.


정답 공개합니다 : 마끼아또, 카페라떼, 카페모카, 카푸치노 순이었습니다!!

유진샵에서는 이런 카페라떼, 카푸치노, 카페모카, 마끼아또 등의 커피류를 모두 취급하고 있습니다. 게다가 국내 음료수최저가로요;; 현재 옥션의 음료수 판매량 1위 업체가 유진샵이랍니다. 혹시 음료수 구입 관심 있으신 분은 블로그 페이지 상단 왼쪽의 유진샵 배너를 누르시면 옥션의 판매페이지로 슝~이동한답니다^^ 혹은
http://itempage3.auction.co.kr/detailvi ··· rm3%3Dv2  ->를 누르셔도 됩니다.
*구비 중인 캔류 : 동서 맥스웰 하우스, 롯데 레스비, 해태 네스카페, 남양 프렌치카페, 매일 카페라떼, 한국야쿠르트 산타페, 코카콜라 조지아 오리지날&카페라떼

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일반적인 음식 상품들에는 유통기한과 함께 권장 소비자가격이 적혀 있습니다.
하지만 아이스크림에도 있는 소비자가격이 유독, 음료수에만 가격이 쏙빠져있지요
그렇기때문에 소비자 분들은 지역에 따라서 천차만별의 자판기 가격을 확인할 수 있고,
슈퍼마다 각기 다른 음료수의 가격을 경험하게 됩니다.

[가게마다 가격편차가 큰 음료수]

음료수의 경우 대개 신제품이 출시되면 각 음료수도매 생산 업체 별로 권장 소비가격을 대리점,유통업체에 전달은 하지만 제품에 음료수가격을 찍지 않는이유!는 가격 자율화 정책에 따라서 권장소비자가격을 임의로 정해서 표시할 수 없도록 한 법적인 제도에 있습니다.
이 법적인 제도가 왜 꼭 음료수에만 적용된 것 일까요? 그건 음료수의 특성상 '유통마진'을 고려할 수 밖에 없기 때문입니다. 음료수 공장이 대전에 있다고 할 때, 서울의 한 마트에서 파는 것보다. 부산의 마트에서 파는 것이  유통가격때문에 최소10원~100원이상의 차이가 있을 수 있지요. 음료가격안에 운송비가 포함이 됩니다..

[삼다수유통을 위해 음료수 실는 중]

편의점의 음료수가격이 비싼이유는 해당 편의점 본진의 물류센타에서 대량으로 음료수도매 물건을 납품받고, 편의점 자체 물류직원들이 음료수 등등의 물품들을 편의점에 공급해줍니다.

동네 슈퍼마다 음료수가격이 다른 이유는 정해진 음료수도매 공급가(유통업체와 계약)에서 얼마나 마진을 보고 파는지 결정하는건 슈퍼사장마음입니다.

어떻게 보면 소비자들에게 유리할 수도 있지만, 실질적으로 구입처의 종류 (마트인지, 동네슈퍼인지, 여름 바캉스지역의 1500원짜리 음료수캔 판매랄지..일선 편의점의 음료수 가격이 턱없이 높은 이유가 여기에 있지요)에 따라서 일반 적인 평균 가격이 2배이상으로 뛸 수 있는 불리함이 더 큰 것 같습니다.

그렇다고 해서 마냥 음료수를 판매하는 음료수소매업자들에게도 유리한 정책은 아닙니다. 정해진 가격이 없기 때문에 구입하는 방식에 의해 원가가 내려가면, 그것에 의해 세일을 하는 경쟁업체가 있기 때문에 항상 가격에 민감하게 반응해야 하고 경쟁업체보다 조금이라도 낮은가격을 맞추기위해 노력해야합니다. (권장 가격이 있다면 이러한 원가 변동폭이 좁습니다..)

일단 가격표시제를 제한하는 제도안에서는 해당 물품의 원가가 빠르게 상승할 수 있는 요지가 많습니다.. 지식경제부에서 앞으로 소비자 보호를위해서  가격표시를 한다면 조금이라도 나은 경쟁환경이 조성될 것 같습니다.

유진샵은 음료수 도매, 음료수 소매 전문 음료수쇼핑몰입니다. (drink blog도 유진샵 오픈과 함께 열게 되었구요) 지난 20년동안 음료수유통업을 해오면서, 쌓은 전국 네트워크로 국내 최저가로 음료수도매 판매를 하는중에(이는 오프라인 시장에서 쌓은 네트웍이지요^^) 온라인을 통해 음료수도매, 음료수소매업을 시작하게 되었습니다. 넓~은창고안에 쾌적하게 보관되는 몇만박스의 음료수들을 국내최저가로 온라인상에서 납품하기 시작한 유진샵을 잘 지켜봐 봐주세요 !! ^^

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8월 3일~ 한창 더울때입니다. 저번 일요일에는 대한민국의 바다란 바다는 모두다 노란 튜브를 쓴 목욕탕이었다고 하던데요. 더운날씨 때문에 그런지 모두들 시원한 물이나 음료수, 아이스크림 등 차가운 음식들을 찾게 되는 것 같아요. 유진샵도 지난 주에 급 번개로 강릉 경포대에 가서 해변의 3500원짜리 팥빙수를 2번 사먹었습니다. (원래 롯데리아 팥빙수도 잘 안먹지만 해변의 팥빙수는 왠지 낭만적으로 보였다는..) 결국, 빙수 두그릇 먹고 나서 배탈 났습니다. 같이 동행한 친구들은 괜찮았는데, 유진샵만 아픈 배를 부여잡고..'아, 내 배가 이상한건지, 팥빙수가 이상한건지 한번 집에서 팥빙수를 직접 만들어볼까?!' 하는 생각이 들었답니다. 음료수도매, 음료수도소매하는 유진샵도 가끔은 음료수말고 직접 만들어 먹고싶을 때가 있다구요;;
 

맛있는 팥빙수, 알고보면 만들어 먹기 참~편리한 건데.. 위생상 알 수 없는 팥빙수를 실외에서 사먹기 보단 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 방법 소개합니다.

팥빙수는 종류도 다양하지요. 상큼한 과일빙수, 50년 전부터 계속된 우리의 전통 팥빙수, 과일샤베트빙수, 후레이크+팥 빙수 등이 있습니다.


과일빙수 : 얼음갈아서 그냥 과일(캔),생과일 넣어서 먹음 OK
팥빙수 : 얼음갈아서 팥, 미숫가루, 우유를 넣고 먹으면 OK
과일샤베트빙수 : 파인애플이나 바나나를 갈아서 꿀 + 얼음과 함께 먹으면OK
후레이크빙수 : 후레이크+떡+미숫가루+우유 (팥) 과함께 먹으면 OK

그럼 이제부터 유진샵과 함께 팥빙수 만들기 시작해볼까요?

팥을 익혀서 섭취하면 생목이 오른다고합니다. 팥보다 조금 더 물을 부어 팔팔 끓으면 그 물을 다버리는 과정을 2번 반복한 뒤 팥보다 물을 5센티 정도 더 붓고 이번엔 30분을 팍~끌이고 불을 끈다음 3시간을 그대로 둡니다. 그리고나서 갈아놓은 얼음위에 팥과우유,꿀을 함께 믹싱한 소스를 주욱~올려놓고 떡,바나나,후레이크 등과 함께 먹으면 참 맛있겠죠^^! 세세한 과정을 한번 알아보도록 하겠습니다.

1. 팥을 끗히 씻은 뒤 물을 팥3배 분량으로 고 끌입니다
2. 30분간 끓이면 펄펄 끓을 것입니다. 이때 약불로 넣고 졸입니다.
3. 주걱으로 눌러서 팥이 쉽게 으깨여지면 설탕을 넣고 타지않게 틈틈히 살펴봅니다.

1.설탕은 적당양만 넣습니다. (너무 달면 나중에 감당이 안되니.. 적당히 달게만)
2.설탕이 녹을 정도만 뒤적거린 뒤에 가만 놔두고 푹 삶아질 때까지 약불로, 혹은 불끈 후 기다리면서 식혀줍니다.

1.얼음을 꺼내 갈아줍니다.
2.팥을넣고 우유+얼음과 함께 갈아줍니다. 이제 맛나게 먹습니다 ^^


팥은 식욕부진을 해소시켜주고, 피곤을 덜어줍니다.(박카스 같은 효과.. 박카스보다 더 강하다는 ^^!) 또한 이뇨작용에도 탁월한 효과가 있다는 팥!! 무더운 여름을 맛있고 건강한 직접 만든 팥빙수와 함께 쿨하게 이겨내자구요.

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